Vinho Branco Anselmo Mendes A TORRE Alvarinho 2019 75cl

Anselmo Mendes, Reconhecido não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. Combinando o recurso a técnicas ancestrais, como a curtimenta, com métodos de vinificação ousados, como a fermentação de Alvarinho em cascos de carvalho, afirma-se em Portugal e no estrangeiro com um projeto original e uma identidade própria.

Os vinhos de Anselmo Mendes são o resultado de uma longa e fiel ligação à terra, de um espírito experimentalista e estudioso e de uma filosofia de respeito pelo ecossistema, materializada nas formas de produção integrada.

A região, É na região dos Vinhos Verdes, a maior e uma das mais antigas denominações de origem em Portugal, que Anselmo Mendes tem o berço da maioria dos seus vinhos. A influência atlântica confere à região um clima e um ambiente de frescura e exuberância que favorecem a singularidade dos vinhos produzidos.

Anselmo Mendes está presente em três vales da região: Monção e Melgaço, Lima e Vale do Douro (Baião).

Anselmo Mendes A TORRE 2019; A Quinta da Torre, localizada junto ao Rio Gadanha em Monção demonstra todo o seu potencial perante a casta rainha. Solos de aluvião e terraços fluviais e altitudes entre os 50 e 90 metros, apresenta diversidade através de 8 parcelas de Alvarinho, onde identificamos oito diferentes texturas de solos, originando vinhos singulares.

A TORRE é o resultado de uma seleção criteriosa das melhores uvas e da expressão do terroir e do ano. Cor amarelo palha. Aromas complexos e delicados. Notas citricas demonstram o caracter varietal da casta. Notas de baunilha e amêndoa a realçar o estágio em barrica. Na boca revela-se elegante e complexo, onde a acidez e a mineralidade se encontram em harmonia, transmitindo estrutura e finess. Termina longo e persistente num conjunto de grande caráter.