Vinho Tinto Pardusco 2022 75cl

Anselmo Mendes, Reconhecido não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. Combinando o recurso a técnicas ancestrais, como a curtimenta, com métodos de vinificação ousados, como a fermentação de Alvarinho em cascos de carvalho, afirma-se em Portugal e no estrangeiro com um projeto original e uma identidade própria.

Os vinhos de Anselmo Mendes são o resultado de uma longa e fiel ligação à terra, de um espírito experimentalista e estudioso e de uma filosofia de respeito pelo ecossistema, materializada nas formas de produção integrada.

A região, É na região dos Vinhos Verdes, a maior e uma das mais antigas denominações de origem em Portugal, que Anselmo Mendes tem o berço da maioria dos seus vinhos. A influência atlântica confere à região um clima e um ambiente de frescura e exuberância que favorecem a singularidade dos vinhos produzidos.

Anselmo Mendes está presente em três vales da região: Monção e Melgaço, Lima e Vale do Douro (Baião).

Anselmo Mendes Pardusco 2022, Pardusco era o nome dado aos vinhos tintos com pouca cor, grau alcoólico moderado e que viajavam bem, ou seja, envelheciam bem. Na época ainda não tinham a designação de Vinho Verde e mais tarde para se distinguirem destes chamavam-lhe “vinho maduro de Monção”.

Cor rubi aberta. Aromas a fruta vermelha madura com um toque mineral. Na boca apresenta uma excelente acidez que transmite frescura a par com uma boa estrutura.