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Vinho Tinto Quinta dos Frades 2016 75cl

32,95 €

Este vinho é realmente excecional. É produzido numa das mais antigas quintas de Portugal. As suas origens remontam ao século XIII, tendo sido doada aos monges do Mosteiro de Santa Maria de Sazeldas em 1256.

Enólogo

Anselmo Mendes

CASTAS

As variedades das uvas tem origem em vinhas com mais de 90 anos e com grande diversidade em solo de xisto. Identificadas 23 castas. Predominância de Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta da Barca, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Bastardo, Rufete e Donzelinho.

ENGARRAFAMENTO

12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.

NOTAS DE PROVA

Aspeto: núcleo preto profundo, com estreita auréola rubi;
Aroma: aroma pronunciado a frutos pretos concentrados, com leves nuances fumadas, tostadas e especiado;
Boca: encorpado, com taninos firmes. O paladar mostra frutos pretos maduros e notas de fumo, especiarias e torrefação da madeira. Final longo e persistente.

DADOS ANALÍTICOS

Álcool (%): 14,5 A. Total (g/l): 5 pH: 3,6


Quantidade:
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