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Niepoort, Uma empresa familiar fundada em 1842 por um imigrante holandês, Franciscus Marius Van Der Niepoort e um parceiro, rápidamente se tornou numa casa de referência na produção e comercialização de vinho do Porto, inicialmente sem vinhas próprias, comprava a viticultores da região e envelheciam os vinhos nas suas caves em Vila Nova de Gaia. Durante várias gerações a empresa manteve-se como tradicional “porto-house”
A grande viragem acontece quando Dirk Niepoort (5ª Geração) ingressou no negócio familiar em 1987. Iniciou uma mudança decisiva com a compra da Quinta de Napoles, e no ano seguinte a quinta do Carril, marcando então o inicio da produção com uvas próprias.
Em 1990, a Niepoort lança o primeiro vinho de mesa (não fortificado), rompendo a tradição exclusiva de vinhos do porto da casa.
Os anos seguintes marcaram a consolidação e expansão dos vinhos modernos, onde surgiram os vinhos que se tornaram icónicos como, Redoma, Batuta, Charme, Vertente. Espelhando aquela que seria a filosofia e perfil dos vinhos Niepoort, mais leves, secos, elegantes e frescos expressando o terroi duriense.
Em 2007 nasce a nova adega na Quinta de Nápoles moderna, mas concebida para repeitar as técnicas tradicionais de vinificação. A partir de 2010 a Niepoort expande-se para outras regiões do país, adquirindo propriedades no Dão e Bairrada, diversificando os vinhos e terroir da marca.
Sob a liderança de Dirk Niepoort com o seu perfil inovador e irreverente, marcou uma mudança de estilo de vinhos no Douro para vinhos elegantes e frescos e contribuiu para colocar a região no mapa global de vinhos finos e de mesa e foi a inspiração para muitos outros produtores.
Hoje a Niepoort continua 100% familiar e a liderança passa pela 6ª geração com Daniel Niepoort, filho de Dirk a assumir o papel de Enólogo principal.
A empresa continua a produzir os seus vinhos classico tanto fortificados, como de mesa, respeitando o legado da família, aliado ao espirito inovador e audacioso comum, continuam a surpreender com novidades como os projetos Niepoort, os vinhos Naturais e mais que poderá surgir, sempre com o compromisso presente, o respeito pelo terroir e o saber empírico.
Espumante Niepoort Água Viva, Mantendo a tradição da Quinta de Baixo de vinificar espumantes de estilo clássico sem dosagem, criámos o Água Viva BAGA. A casta rainha de Dirk Niepoort, e a sua paixão pela Bairrada!
Notas de Prova: Tonalidade salmão delicada. No nariz notas sedutoras cítricas com nuances de algodão doce, brioche tostado e avelã torrada. Na boca acidez viva e elegante conduz a um final seco e persistente, equilibrando com precisão uma doçura subtil. Um vinho com charme e personalidade em igual medida.
