A Maison Deutz foi fundada em 1838, na vila histórica de Ay, em Champagne, por william Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, dois empresários de prussiana. Desde sempre que a Maison se destacou pela combinação entre a elegância Francesa e o rigor técnico Alemão, tornando-se rapidamente uma das grandes referências da região e membro fundador do Syndicat des Grandes Marques em 1882. Atualmente pertence ao grupo da família Rouzaud, proprietários de Luis Roederer.
Localizada em Ay, no coração de Vallée de la Marne, uma das zonas históricas mais prestigiadas de Champagne. A maison trabalha com cerca de 350 hectares de vinhas, incluindo parcelas próprias em Grand Cru e Premier Cru, sobretudo em Ay, Ambonnay, Bouzy, Avize e Le Mesnil-Sur-Oger.
A Maison Deutz ainda hoje se destingue pelo seu estilo clássico, elegante, textura sedosa, de precisão e equilíbrio. Focada na pureza da fruta e expressão de terroir.
Champagne William Deutz Brut Millésime 2013,
Notas de Prova: Amarelo citrino com nuances gold, com efervescência fina. Aroma de elevada elegância e precisão, com aromas de citrinos maduros, maçã reineta, Pêra, flores brancas e nuances de frutos secos. Revela várias camadas como brioche, amêndoa tostada, mel fino e a mineralidade calcária. Na boca mostra grande equilíbrio entre tensão e cremosidade. Ataque fresco e bolha delicada e acidez vibrante equilibrada com um conjunto amplo, sofisticado e profundo. Final longo, salino e persistente marcado por notas minerais e de pastelaria fina.
