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A Quinta dos Carvalhais fica no concelho de Mangualde, junto a Nelas e Alcafache, com tudo o que torna o Dão verdadeiramente especial. O solo, o clima, a experiência de quem produz vinho desde sempre e toda a nossa paixão naquilo que fazem.
Integraram a família Sogrape em 1988 e nunca paráram de crescer, entre métodos inovadores e o respeito pelo passado. A Quinta dos Carvalhais é a segunda casa e cada vinho que colocado no mercado tem um pouco de cada membro da familía da Quinta dos Carvalhais.
Um paraíso natural, situado em encostas suavemente onduladas, ora protegidas por manchas de pinheiro bravo, ora bordejadas por zonas de pastoreio. Do mesmo gado ovino que produz o leite para o delicioso queijo Serra da Estrela. Porque um tesouro nunca vem só.
Aqui, mora uma alma única, distinta, tão especial como o vinho a que dá origem. Porém, também moram contrastes. Da leve brisa florestal à dureza da rocha granítica, da calma das águas do lago à agitação das vindimas, há um pouco de tudo em cerca de 100ha de História e de experiências diárias.
Quinta dos Carvalhais Rosé Reserva Edição Especial 2023, Casta de grande potencial e versatilidade, o Alfrocheiro origina vinhos elegantes, suaves e equilibrados, mas com complexidade e estrutura. A Quinta dos Carvalhais representa o melhor do Dão. Herdeira dos saberes antigos alia a experiência à inovação para criar vinhos de grande elegância, intensos e delicados, que refletem a diversidade e enorme potencial da região.
Notas de Prova: Vinho com cor pétala de rosa clara. Vinho com grande amplitude aromática: floral, ameixa, framboesa e morango, ligeiro cedro e resina e alguns aromas terciários e mel, resultado do estágio em barricas de branco especial . A acidez viva está muito bem equilibrada com a amplitude aromática na boca e com as notas do estágio em barrica. É um vinho com um volume extraordinário e um final longo e delicado.