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Provezaide resulta da visão de Candido tojal, ligado há decadas à viticultura em Provesende, em parceria com o Enólogo Pedro Sequeira. o objetivo passa por criar vinhos que traduzam a autencidade, identidade duriense e respeito pelo terroir.
As vinhas localizam-se entre os 280 e 526 metros de altitude, permitindo maturações equilibradas e maior frescura natural dos vinhos.
Filhos de Provezaide resulta de uma aventura de João e Carolina Tojal que, desde tenra idade se habituaram a correr pelas vinhas que o pai plantou e se calhar foi a partir daí que ficaram com o apego à terra e o que os levou a seguir os seus estudos em enologia e viticultura.
Filhos de Provezaide 2024,
Notas de Prova: Cor rosa salmão brilhante, aromas frescos de morango e frutos vermelhos silvestres, com nuances florais. Em boca revela um perfil fresco, seco e equilibrado, boa acidez, textura elegante e fina. Um final mineral e persistente