Produtor em destaque

João M Barbosa

Lapa dos gaivões

Vinho do Alentejo

O gosto, o interesse e a ligação de João Teodósio Barbosa ao mundo dos vinhos vem desde muito cedo. O seu avô foi o fundador da famosa empresa Caves de Dom Teodósio e João desde cedo começou a acompanhar o seu avô na empresa, observando o vinho e o trabalho feito nesta Cave. 

Em 1997, com todo o conhecimento adquirido ao longo dos anos, João decidi abrir a empresa João TM Barbosa Vinhos com o objetivo de oferecer o melhor vinho e surpreender os amantes do mesmo. A empresa dedica-se a fazer vinhos de autor, autênticos e únicos nas suas duas adegas: a Adega Porta de Teira em Rio Maior, com a marca Ninfa do Tejo e a Adega Valle de Junco em Portalegre, com a famosa marca Lapa dos Gaivões.Os seus vinhos apresentam uma grande diversidade que vai desde uma monocasta Sauvignon Blanc, a um espumante Blanc de Noirs (feito com Pinot Noir) aos mais estruturados vinhos do Alentejo.

A adega Valle de Junco, em pleno alto Alentejo, caracteriza-se por ter solos ácidos, pobres e de textura fina. O clima quase continental com influência da Serra de São Mamede, provoca dias muito quentes e noites muito frias, e potencial concentração de acidez e longas maturações. 

A vinha está maioritariamente virada a Sul, favorecendo da exposição solar e está plantada em encosta de serra rochosa granítica, que origina uma competição entre as plantas e um equilíbrio muito próprio.

 Dentro da marca Lapa dos Gaivões, com origem no Vale do Alentejo, destacam-se os vinhos Escolha Tinto 2012, um blend das castas Touriga Nacional, Aragonez e Tinta Barroca e o Grande Reserva 2011, no qual se destaca a casta Touriga Nacional.

O vinho Lapa dos Gaivões Escolha Tinto 2012 caracteriza-se por uma cor granada muito escura, um aroma profundo e bem definidos e em termos de sabor é um vinho longo e texturado, com taninos bem presentes e uma acidez viva que lhe permite um final longo, persistente e elegante. 

Por outro lado, existe o vinho Grande Reserva 2011, de cor granada violeta, fechada e intensa, com um aroma intenso com notas de poejo, frutos pretos, especiarias e tostados. Em termos de sabor, é um vinho fresco com taninos polidos, complexidade, fruta e notas de trufas de chocolate com leve final mineral.

É com grande orgulho que a Evolve Wine Shop trabalha com este produtor, tendo sempre em stock estes vinhos que se encontram prontos a beber pelos seus anos em Barrica e depois em garrafa.Visite a nossa loja online ou a loja física no Estoril.