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Taylor’s, A história começa em 1692 com a chegada a Portugal de um comerciante inglês chamado Job Bearsley. Pouco se sabe acerca do fundador da empresa exceto que este era o dono do estabelecimento The Ram Inn, em Londres, e que a sua família era proprietária de terras em Warwickshire e Staffordshire. Inicialmente não comercializou vinho do Porto, mas sim o "tinto de Portugal”, o magro e austero vinho produzido na região do Minho, a noroeste do país, com a sua paisagem verdejante e clima húmido da costa litoral. As sedes deste comércio foram a cidade portuária de Viana do Castelo e a outrora vila de Monção, situada nas margens do rio Minho.
Desde a sua fundação por Job Bearsley, a empresa manteve-se independente. Agora, no seu quarto século, a firma cresceu e prosperou, estabelecendo-se como uma das casas históricas de vinho mais respeitadas de todo o mundo. Isto foi conseguido através da perseverança, espírito pioneiro e da continuidade de tradição em que sucessivas gerações da família se envolveram.
A Taylor’s detém uma das maiores e mais antigas reservas de vinhos do Porto envelhecidos em madeira. Nestas reservas está incluída uma selecção muito rara de vinhos do Porto Single Harvest. Estes vinhos do Porto provêm de um único ano e atingem a sua maturidade em cascos de carvalho, exibindo o ano da colheita no seu rótulo.
A Taylor’s decidiu fazer anualmente o lançamento de uma edição limitada de um vinho do Porto Single Harvest com 50 anos. O décimo lançamento desta série é o Taylor’s Single Harvest de 1976.
Taylor’s Single Harvest de 1976, Cor brilhante e acobreada, esbatendo para um âmbar suave na borda. O nariz é sedutor, com aromas ricos de pão de gengibre, madressilva, laranja de Sevilha, maçapão e caramelo macio. O paladar suave e sedutor atrai-o para o copo e os seus sentidos são atingidos por uma explosão de rum e passas, frutas cítricas suaves, goiaba, um toque de ananás grelhado, combinando-se com delicados sabores de caramelo e mel. Um final muito preciso, firme e elegante, com uma bela acidez crocante e um final prolongado.