Imagem 1 de 1
Taylor’s, A história começa em 1692 com a chegada a Portugal de um comerciante inglês chamado Job Bearsley. Pouco se sabe acerca do fundador da empresa exceto que este era o dono do estabelecimento The Ram Inn, em Londres, e que a sua família era proprietária de terras em Warwickshire e Staffordshire. Inicialmente não comercializou vinho do Porto, mas sim o "tinto de Portugal”, o magro e austero vinho produzido na região do Minho, a noroeste do país, com a sua paisagem verdejante e clima húmido da costa litoral. As sedes deste comércio foram a cidade portuária de Viana do Castelo e a outrora vila de Monção, situada nas margens do rio Minho.
Desde a sua fundação por Job Bearsley, a empresa manteve-se independente. Agora, no seu quarto século, a firma cresceu e prosperou, estabelecendo-se como uma das casas históricas de vinho mais respeitadas de todo o mundo. Isto foi conseguido através da perseverança, espírito pioneiro e da continuidade de tradição em que sucessivas gerações da família se envolveram.
O Taylor’s Victory Port é uma obra-prima de paciência e mestria. Envelhecido durante oito décadas nas velhas pipas de vinho do Porto, este maravilhoso Tawny representa o auge do incomparável savoir-faire da Taylor’s na produção de Vinhos do Porto excecionais.
Para criar este vinho extraordinário, a Taylor’s recorreu às suas vastas reservas de vinhos do Porto muito velhos, cuidadosamente preservados nas suas caves. Entre estas reservas, encontra-se um tesouro de vinhos raros e historicamente significativos, que apenas em circunstâncias excecionais são revelados.
Para o Taylor’s Victory Port, os provadores da Taylor’s selecionaram meticulosamente alguns desses vinhos extraordinários, que foram harmoniosamente lotados, garantindo uma integração perfeita de sabores, complexidade e profundidade.
O lote final foi depois deixado a ‘casar’ nas pipas durante alguns meses, até atingir o equilíbrio e elegância perfeitos.
Taylor's Tawny 20 Anos, mistura os seus magníficos vinhos do Porto tawny de 20 anos a partir das suas extensas reservas de vinhos do Porto velhos envelhecidos em casco envelhecidos nas caves frescas e tranquilas da empresa (conhecidas como 'lodges') no Porto, na costa atlântica de Portugal.
No tawny de 20 anos, a fruta amadureceu mais do que no de 10 anos, e os aromas picantes e de nozes do envelhecimento são mais poderosos e intensos.
Cor âmbar tawny intensa. Nariz opulento e voluptuoso de aromas complexos picantes, doces e de nozes, notas de flor de laranjeira e um fino carvalho proveniente do longo período de envelhecimento em barril. O paladar é cheio de sabor muito rico e concentrado e tem um final longo e suave.