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Montevertine, pequena localidade rural, que remonta ao secúlo XI. Está localizada no coração das colinas de Chianti, no município de Radda, a 425 metros acima do nível do mar. A adega Montevertine foi comprada em 1967, siderugico de profissão restaurou é uma empresa de renome e plantou 2 hectares por brincadeira para poder ter vinhos para oferecer a clientes e amigos. As primeiras garrafas foram produzidas quase por diversão por Sergio Manetti em 1971, que as apresentou na Vinitaly, onde tiveram grande sucesso. Hoje a Montevertine é uma empresa dedicada à produção de vinhos a partir de uvas nativas da Toscana, (Sangiovese, Colorino, Canaiolo), com a filosofia de manter a simplicidade, respeito e autenticidade em cada garrafa.
Le Pergole Torte 2019, Nasce na vinha homônima, e exibe rara complexidade que desafia o tempo, a sua primeira edição foi em 1977, de produção tradicional. Uma das melhores versões, Le Pergole Torte 2019.
Notas de Prova: Cor rubi brilhante, cativa pela riqueza de fruta vermelha fresca, cerejas vermelhas, menta, especiarias, casca de laranja e notas florais. Na boca, revela várias camadas a cada gole, de uma estrutura sólida de taninos sedosos e frescos. Final, mineral. fresco e a sobressair as especiarias. Vinho de grande caráter e delicioso para beber agora, mas com enorme potencial de envelhecimento.
