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Montevertine, pequena localidade rural, que remonta ao secúlo XI. Está localizada no coração das colinas de Chianti, no município de Radda, a 425 metros acima do nível do mar. A adega Montevertine foi comprada em 1967, siderugico de profissão restaurou é uma empresa de renome e plantou 2 hectares por brincadeira para poder ter vinhos para oferecer a clientes e amigos. As primeiras garrafas foram produzidas quase por diversão por Sergio Manetti em 1971, que as apresentou na Vinitaly, onde tiveram grande sucesso. Hoje a Montevertine é uma empresa dedicada à produção de vinhos a partir de uvas nativas da Toscana, (Sangiovese, Colorino, Canaiolo), com a filosofia de manter a simplicidade, respeito e autenticidade em cada garrafa.
Le Pergole Torte 2019, Nasce na vinha homônima, e exibe rara complexidade que desafia o tempo, a sua primeira edição foi em 1977, de produção tradicional. Uma das melhores versões, Le Pergole Torte 2019 de cor rubi brilhante, cativa pela riqueza de fruta vermelha fresca, cerejas vermelhas, menta, especiarias, casca de laranja e notas florais. Na boca, revela várias camadas a cada gole, de uma estrutura sólida de taninos sedosos e frescos. Final, mineral. fresco e a sobressair as especiarias. Vinho de grande caráter e delicioso para beber agora, mas com enorme potencial de envelhecimento.
