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Domaine Bruno Colin. Após a formação técnica e comercial na Beaune Viticultural School, Bruno começou a trabalhar com os pais e o irmão em 1993 na Domaine da família Michel COLIN-DELEGER.
Em 2003, foi tomada a decisão mútua de dividir o domínio familiar em três entidades distintas:
- Domaine Michel COLIN-DELEGER
- Domaine Philippe COLIN
- Domaine Bruno COLIN
Bruno criou a sua primeira colheita em 2004.
Esforçam-se por produzir vinhos que ofereçam uma expressão pura e simples dos nossos terroirs. Com 20 denominações, incluindo oito Premiers Crus brancos em Chassagne-Montrachet, Bruno procura refletir a personalidade única de cada terroir, todos tão próximos mas todos tão diferentes. Prioriza técnicas mecânicas, incluindo lavoura e aterramento. Um solo bem arejado é altamente propício ao desenvolvimento da vinha, uma vez que extrai a sua energia e personalidade dos solos. Métodos de cultura orgânica estão em vigor para proteger as vinhas e controlar os rendimentos como parte das medidas de qualidade do Domaine. As 4 Estações ditam os procedimentos na vinha, bem como as condições climáticas que são fundamentais para definir o carácter dos vinhos.
Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Maltroie” 2021, Cor Amarelo palha. Este é um vinho robusto e opulento. É rico e concentrado com notas de especiarias, citrinos cristalizados, frutos de caroço, amêndoas torradas e um toque floral. Um vinho preciso, bem estruturado, salgado e muito delicado.