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Joseph Drouhin, Uma família desde 1880. Se o Domaine agora abrange 100 hectares nos climas mais belos da Borgonha, é preciso voltar ao ano de 1880 para sentir o pulso da Maison Joseph Drouhin.
Foco na qualidade dos vinhos e no respeito pela diversidade dos crus da Borgonha, combinando rapidamente as profissões de comerciante, criador mas, acima de tudo, proprietário, a Casa rapidamente se destacou no mundo. As gerações Drouhin sucederam-se e fortaleceram a imagem da Casa ao adquirir muitos enredos míticos por toda a Borgonha, sempre com a revelação desses terroirs mágicos, uma ética impecável e um estilo Drouhin de finesse e elegância como fio condutor comum.
Joseph tinha 22 anos quando assumiu um negócio muito antigo no coração histórico de Beaune. A partir de 1918, após Joseph o fundador, Maurice, o visionário, pretendia desenvolver o negócio da família. Adquirir cipós, montar sua própria propriedade, esse é o passo ousado iniciado por este último. Foi assim que, em 1921, Maurice Drouhin teve a oportunidade de comprar um primeiro terreno no terroir chamado "Clos des Mouches", localizado no extremo sul da área da denominação Beaune, no meio do caminho entre Corton-Charlemagne e Montrachet. Naquela época, como as viagens eram feitas a cavalo, a compra de vinhas só podia ser feita perto de Beaune. Além disso, a escolha de Maurice não é de forma alguma por acaso: há algum tempo ele considera os vinhos do Clos entre seus favoritos na região, sem hesitar em descrevê-los como "o melhor finage de Beaune". Centenas de anos atrás, o Clos des Mouches foi o mestre garanhão dos Cônegos de Beaune, então referências vinícolas de toda a Borgonha. Em menos de quarenta anos, o corajoso empreendedor borgonhese conseguiu tornar seu nome uma casa respeitada, e seus vinhos uma garantia de qualidade.
Em 1957, Robert assumiu. Seguindo os passos do pai, ele continuou a desenvolver o negócio da família
Além da aquisição de inúmeros Premiers e Grands Crus, especialmente na Côte de Nuits, ele acreditava no futuro do vinhedo de Chablis, onde estabeleceu firmemente a Casa no final da década de 1960, com a aquisição de quase 40 hectares (no coração histórico da denominação), bem como o Moulin de Vaudon (século XVIII). Ele criou o laboratório de enologia da Casa com uma das primeiras enólogas mulheres na Borgonha, Laurence Jobard. Ele também foi um visionário ao se projetar do outro lado do Atlântico para fundar, com sua filha Véronique, em 1987, o Domaine Drouhin Oregon.
1988 foi o ano em que Philippe Drouhin, filho mais velho de Robert, assumiu a administração das propriedades Drouhin, acompanhando a chegada da quarta geração. Logo após assumir suas responsabilidades, profundamente preocupado com questões ambientais e o equilíbrio da biodiversidade, Philippe decidiu orientar as práticas da Casa para a viticultura virtuosa e a agricultura orgânica e biodinâmica. Paralelamente a essa evolução cultural, a Maison Joseph Drouhin lançou um esforço colossal para preservar o patrimônio vitivinícola, desenvolvendo seleções massivas dentro de seu próprio viveiro. Como tal, ela é uma das membros da associação para a proteção da diversidade das variedades de uvas da Borgonha, junto com outros grandes nomes do vinhedo.
Hoje, três gerações de Drouhins presidem o destino da Casa. É administrado pelos quatro bisnetos de Joseph Drouhin. Philippe, Véronique, Laurent e Frédéric ocupam cargos-chave e complementares para manter o negócio da família vivo e em crescimento. Desde 2020 a quinta geração ingressou na casa, mantendo o legado familiar.
O Domaine Joseph Drouhin é atualmente um dos maiores da região. Está espalhada por toda a Borgonha: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais e inclui a maioria dos Grands Crus e Premiers Crus, plantados com as duas variedades emblemáticas de uva da Borgonha: Pinot Noir e Chardonnay.
Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 2022, Localizado na parte central da Côte de Beaune é dedicada a vinhos muito bons, é a prestigiada Côte des Blancs, da qual o Puligny-Montrachet faz parte.
Notas de Prova: Finesse, distinção, grande elegância. A cor é pura e brilhante, mal tingida de ouro branco. Os aromas evocam árvores floridas, frutos de carne branca. Com o envelhecimento do vinho, eles evoluem para notas de amêndoa e frutas secas levemente torradas. No paladar, uma sensação agradável de frescura sedosa. Uma longa persistência de uma excepcional riqueza aromática, floral e frutada.