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Château Cheval Blanc, O Grand Cru mais emblemático de Saint-Emilion e um dos vinhos mais famosos de França, com uma reputação construída a partir da segunda metade do Século XX. Um vinho que dispensa apresentações.
A noroeste de Saint-Emilion, no limite de Pomerol, o château distingue-se pelo seu solo pedregoso e arenoso situado num terraço fértil, em vez de numa encosta calcária. Os seus vinhos caracterizam-se pela sua riqueza, maturidade e intensidade inegáveis. Enganadores pelo seu caráter amigável quando jovens, os vinhos de Château Cheval Blanc podem envelhecer facilmente durante 40 anos ou mais! Em 1954, Cheval Blanc obteve a classificação de Premier Grand Cru Classé A, uma distinção suprema confirmada a cada década desde então.
Château Cheval Blanc 2018, Cor Rubi purpura. Aroma complexo e cheio de camadas. Notas de ameixa cozida, fruto negro e notas de bosque e cardamomo, com toque fumado e grafite. Na boca revela-se cheio e sedoso, com volume e um crescendo a cada gole, densidade e elegância, taninos secos, mas refinados, complexo e envolvente, profundo e com um final longo e acetinado.