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Petrus, Falar de Pétrus é falar de um dos vinhos mais icónico e raros do Mundo, que se tornou um simbolo de luxo, exclusividade e excelência.
Nasce na pequena, mas mais prestigiada denominação de Pomerol, na margem direita de Bordéus. Curiosamente Pomerol não integra a classificação oficial de 1855, fator que nunca impediu o Pétrus de alcançar o estatuto de melhores vinhos do mundo.
A vinha de Petrus já era referenciada no século XVIII, pela sua singularidade, localizada no ponto mais alto do planalto ( cerca de 40 metros) de Pomerol, solos dominados por argila, areias e cascalhos e uma camada profunda de argila profunda rica em ferro (Crasse de fer). Este solo retém a água e regula o stress hídrico da videira, favorecendo a maturação das uvas Merlot-
No inico do século XIX, a pequena propriedade pertencia á família Arnoud. À data Pomerol era uma denominação discreta e não tinha o prestigio de Médoc ou Saint-Émilion. O vinho tinha o respeito local, mas longe de atingir o estatuto internacional que viria alcançar.
No século XX, é o ponto de viragem para Petrus. Em 1925, a família Arnoud confia a comercialização do vinho ao negociant Jean-Pierre Moueix, que rapidamente percebeu o potencial extraordinário daquelas vinhas, aliado a singularidade do Merlot, quando a grande aporta em Bordéus era o Cabernet Sauvignon.
A combinação da imponência do Merlot de grande maturação, solos de argila profunda e o baixo rendimento por hectare, criou um vinho singular, opulento, concentrado e sedoso, de o diferencia de outros de outras regiões de prestigio de Bordeus.
A sua notoriedade foi crescendo, tendo maior expressão com a colheita de 1945 e a lendária colheita de 1947, que consolidaram a reputação e a singularidade deste vinho. Nos anos 50 e 60, era servido em mesas de chefes de estado e colecionadores, a sua raridade, baixa produção e estratégia comercial e a procura cresceu exponencialmente.
Em 1964, a família Moueix torna-se proprietária exclusiva da propriedade, continuando a elevar o nome Pétrus, com grande foco e rigor em todo o processo de viticultura e enologia.
Hoje em dia, a vinha de Pétrus contém cerca de 11,5 hectares, plantada apenas com a casta Merlot. No entanto, durante a década de 1990 e nos anos 2000, cerca de metade dos hectares eram plantados com Cabernet Franc, a qual nem sempre era utilizada nas colheitas de Pétrus.
Pétrus não nasceu como uma lenda, aliou todos estes fatores e tornou-se gradualmente uma lenda ao longo do tempo pela consistência, raridade e excelência.
Pétrus 2014, A singularidade da Merlot num um terroir único e irrepetível. Clássico, refinado e estruturado.
Notas de Prova: Rubi profundo. Aroma a fruta negra precisa, ameixa preta, amora e cereja madura, notas florais de violeta, toque ferroso e mineral do terroir, com nuances de cacau fino, trufa e ligeira especiaria doce. Na boca tem um ataque sedoso, mas contido. Taninos finos e polidos, estrutura vertical e elegante. Grande frescura e tensão. Final puro, mineral e longo.