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A Quinta do Couquinho, pertence à família Trigo e o seu legado tem sido passado por várias gerações. A agricultura e a viticultura sempre foram os objetivos desta família Duriense, que a administra, assim o quer manter.
Fica situada numa zona de um fortíssimo património natural e cultural, sendo prova disso uma Estela do período Calcolítico – aproximadamente 3300 a 1200 A.C. – que ali foi encontrada, única no país e que hoje em dia se encontra em exposição no Museu Nacional de Arqueologia, em Lisboa.
O legado e honra nas tradições históricas e culturais que fazem parte da identidade da Quinta do Couquinho, sempre foi um princípio mantido e preservado pela família Trigo, transmitindo o seu nome através da sua dedicação à qualidade dos produtos que nela produzem, seja vinho ou azeite mantendo sempre o respeito pela terra.
Localizada no Cima Corgo, históricamente reconhecida pela elevada qualidade das uvas, contribuiu para a valorização da propriedade desde cedo. Foi em 1999 que a Quinta do Couquinho se afirmou na produção de vinhos tranquilos no Douro, ganhando identidade própria, passando a engarrafar os vinhos com a marca Quinta do Couquinho e a afirmar-se no panorama moderno de vinhos do Douro
Quinta do Couquinho Adeodato Reserva 2019,
Notas de Prova: Cor Rubi profunda. No nariz sobressaem magníficas notas de fruta preta madura, com ligeiro toque vegetal característico do Sousão, associados a ligeiros toques fumados do estágio em barrica. Na boca, é
volumoso, com taninos firmes e uma acidez vibrante muito elegante. Ligeiras notas de chocolate e café, associadas a fruta preta de ameixas e groselha que lhe transmitem uma bela persistência e um final de boca longo.