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Churchill’s é produtor familiar de vinhos do Porto e Douro, com base em Vila Nova de Gaia e na região demarcada do Douro. Foram fundados com paixão e coragem, fruto de uma história secular e um espírito empreendedor.
Quando o Johnny Graham fundou a Churchill's em 1981, com apenas 29 anos, ele queria trazer um estilo pessoal, mais seco e mais fresco, ao tradicional mundo do vinho do Porto. Hoje, a Churchill's produz vinhos reconhecidos mundialmente, desde os vinhos do Porto vintage, aos Portos ruby e tawny, aos vinhos do Douro, que expressam o espírito da região e da nossa Quinta, a Quinta da Gricha.
O Johnny ainda está ao comando da empresa, com a ajuda da próxima geração. São a última casa britânica independente e planeiam manter-se assim.
Acreditam em vinhos com personalidade, mas sem pretensão; trabalhar a favor da natureza; e momentos que juntam as pessoas com alegria.
O Johnny fundou a Churchill's para fazer o seu estilo pessoal de vinho, juntando a tradição familiar de 'blending', com uma abordagem fresca aos vinhos do Porto e Douro. Ninguém tinha fundado uma casa de vinho do Porto em 50 anos, e poucos se atreveram desde essa altura.
O Johnny é o último de uma família de fundadores, cujo legado data de há seis gerações na região demarcada do Douro.
E ele retém o melhor dessa tradição - a calma, o cuidado com as pessoas, e o respeito pela natureza na viticultura - princípios que nos guiam até hoje na Churchill's.
E, por isso, acreditamos que o novo não tem que ser complicado, que podemos honrar o passado sem ter que o viver. Acreditamos na paixão, na resiliência e na simplicidade.
Acreditam numa viticultura de intervenção mínima e estam empenhados em refleti-lo em todas as áreas do nosso negócio.
Participam no Protocolo de Produção Integrada, uma certificação internacional de viticultura sustentável. Embalagens utilizam cápsulas 100% recicláveis, gamas de papel sustentáveis certificadas pela FSC para rótulos e embalagens, incluindo rótulos produzidos com 15% de resíduos de uvas esmagadas e 40% de fibras recicladas pós-consumo.
Grafite Grande Reserva 2016, Uma história dos elementos do Douro. A nossa gama de vinhos Churchill's Estates Grafite é produzida com uvas 'letra A', cuidadosamente combinadas em retratos elegantes e frescos do que o enólogo Ricardo Pinto Nunes acredita ser o Douro no seu melhor. Nestes vinhos, deixamos as castas nativas brilhar. Sem técnicas extravagantes, e sempre com intervenção mínima, desde a vinha até à linha de engarrafamento, para capturar a essência do Douro.
Notas de Prova: Cor violeta sólida. Aromas picantes e de menta no nariz. Suave e bem estruturado no paladar, com sabores complexos de groselha negra e pimenta preta, terminando em um final longo e exuberante.