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Casa Dragones, liderada por Bertha González Nieves CEO, a primeira mulher Maestra Tequilera certificada pela Academia Mexicana de Catadores de Tequila. com foco na qualidade, inovação e sustentabilidade, por forma a preservar a produção para gerações futuras, garantindo a elevada qualidade através das técnicas mais inovadoras. Produção de tequila em pequenos lotes, elaborando cada garrafa com uma meticulosa atenção ao detalhe para garantir uma experiência extraordinária. Este processo permite-nos manter um rigoroso controlo de qualidade, o que garante um sabor excepcional e a mais alta qualidade.
Uma tequila excepcional começa com um solo excecional. Os agaves da Casa Dragones são cultivados entre as terras mais ricas do mundo; a 1200 metros acima do nível do mar nas terras baixas do Eixo Vulcânico Transversal em Tequila, Jalisco. A combinação de solo, clima e altitude produz o agave ideal para criar o sabor que identifica a Casa Dragones.
A erupção vulcânica que ocorreu nessas terras criou um solo rico em nutrientes, que inclui sílica e potássio, os quais são vitais para o desenvolvimento das folhas e do coração do agave. Este solo vulcânico também contém rocha de obsidiana, que produz um solo naturalmente arejado onde as raízes do agave podem penetrar facilmente.
Casa Dragones Reposado, O nosso percurso de sabor continua com Casa Dragones Reposado Mizunara, uma tequila 100% de agave Azul envelhecido em barricas novas de carvalho Mizunara. Explorando as possibilidades entre a madeira e o agave, é uma tequila delicadamente envelhecida que encontra o equilíbrio perfeito entre a mineralidade do agave e as notas suaves e sedosas do carvalho japonês, criando uma doçura refinada e elegante.
Cor dourada fraca, corpo abundante e sedoso com pernas longas. Aroma flor de laranjeira e magnólia, com notas subtis de mel e sândalo. Notas equilibradas de carvalho, damasco e ligeiras notas de ganache. Final longo com notas subtis de grão de café e especiarias.