Vinho Tinto Domínio do Açor Reserva 2021 75cl

País: Portugal

Região: Dão, Oliveira do Conde

Produtor: Domínio do Açor

Terroir: Solos limosos-arenosos, com muita presença de quartzo, e a rocha-mãe granito enterrada em perfeita profundidade. Vinhas a cerca de 293 metros de altitude. Clima continental moderado.

Castas: Alfrocheiro Preto, Touriga Nacional

Estágio: Fermentação em lagares de granito. Estágio de 18 meses em Barricas de Carvalho Francês Novas e usadas e Barricas de Carvalho Austriaco/Alemão de 500L. Posteriormente 3 meses em Cubas de Inox.

Enologia: Luís Lopes, João Costa

Volume: 0,75L

Álcool: 14%

Garrafas Produzidas: 3 881

Prémios: Jancis Robinson: 17,5+