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Pol Roger, É uma das casas mais prestigiadas e tradicionais da região de Champagne, em França. Fundada em 1849 por Pol Roger, a Maison ainda se mantem na direção da família, mantendo-se fiel à qualidade e à elegância que a tornaram famosa.
Fundada em 1849, por Pol Roger após a Morte do seu pai, iniciou a sua carreira como comerciante de vinhos em Aÿ. Em 1851, transferiu-se para Épernay, onde fundou a sua própria casa de champagne. A primeira produção foi lançada em 1853 e rapidamente ganhou reconhecimento pela qualidade superior.
A Maison ganhou notoriedade internacional quando Sr Winston Churchill se tornou um grande apreciador destes nectares. Em 1984, em sua homenagem, após a sua morte, a Pol Roger lançou o Cuvée Sir Winston Churchill, um cuvée de prestigio que permanece como um dos champagnes mais apreciados no mundo.
Com cerca de 94 hectares de vinha nas regiões de Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blanc. A casa é reconhecida pela sua abordagem rigorosa na vinificação, utilizando práticas tradicionais como remoage manual e estágios longos nas caves subterrâneas, que se estendem por 7,5Km.
Pol Roger Blanc des Blancs Brut 2015, É um champanhe feito exclusivamente a partir de Chardonnays selecionados dos Grands Crus da "Côte des Blancs": Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Produzida em quantidades limitadas, este cuvée foi envelhecido durante 6 anos em adegas antes de ser comercializada.
Notas de Prova: Cor dourada muito clara, delicadamente tingido com reflexos verdes e adornado com um fino e Regular. O primeiro nariz, expressivo e poderoso, oferece uma paleta de fragrâncias que combinam raspas de limão e massa. Sua evolução cremosa proporciona Gula. Após a aeração, ela exala aromas complexos de mocha e cacau, então confeitaria e manteiga fresca, combinados com aromas de raspa laranja com uma elegância singular. O paladar revela notas amanteigadas com detalhes de massa. Gradualmente, surgem licor de avelã e nuances torradas Complete esse perfil aromático, imbuído de uma frescura acidenta. É um champanhe gourmet e rico, que combina potência e refinamento.