Acessórios de Vinho úteis que deve ter

 
wine-aerator-web.jpg
 
 

A experiência do vinho depende da forma como o servimos, seja relativamente à temperatura de serviço, abertura da garrafa, filtração, oxigenação, tipo de copo. Conhecer o objetivo e saber como usar cada acessório torna-se fundamental para não defraudar a experiência vínica.

Sugerimos alguns dos acessórios úteis que deve ter em casa:

— Saca- rolhas de pinças
Utilizada para abertura de vinhos mais velhos em vez de um saca- rolhas normal para evitar que a rolha fragilizada pelo tempo se parta na abertura da garrafa.

— Rolha de vácuo e bomba de vácuo
Para conservar o vinho entre dois momentos de consumo (normalmente de um dia para o outro), aconselha-se a retirar o oxigénio do interior da garrafa colocando uma rolha especial, utilizando para o seu fecho uma bomba de vácuo.

— Arejador de vinho
Pode usar-se no decanter ou diretamente no copo. É um acessório útil que inicia o processo de oxigenação ou arejamento, conduzindo o vinho através de movimentos circulares, em contacto com o oxigénio, enaltecendo os aromas do vinho.

 
 
Evolve Wine Shop