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João Clara, É um projeto que nasceu nos anos 70 em Alcantarilha no Algarve e já conta com 3 gerações desde então.
João Maria Alves é o nome do seu pioneiro, mas foi por João Clara que sempre foi conhecido e que acabou por dar também nome a Quinta.
2006 Joaquim João, filho de João Clara, segunda geração e o visionário fez mostrar um novo Algarve ao país e ao mundo com as primeiras garrafas de vinho tinto com o apoio enológico de António Maçanita .
Hoje, já na terceira geração as filhas e a mulher e muitas mais garrafas de vinho, seguem os seus sonhos, e o sucesso tem se vindo a concretizar ano após ano.
Mantiveram as castas já escolhidas como Syrah, Touriga nacional, Trincadeira e Alicante bouschet, bem como o seu “Jardim” como Joaquim lhe chamava, uma vinha velha de Negra Mole.
Entre os muitos papéis e escritos deixados por Joaquim João estava a sua ideia de plantar vinhas de uvas brancas e uma adega, estes foram os desejos que Ana, Joana e Edite Alves realizaram e continuam a realizar.
Neste momento, a Quinta João Clara, tem um total de 26 hectares de vinhas com diferentes zonas de solos que vão desde argilas vermelhas, areias e solos argílo calcários, saem monovaríetais como Alvarinho, Syrah e Negra Mole, bem como reservas sob a Enologia de Joana Maçanita, a enóloga que fez com que todos os sonhos se transformassem em vinho.
O sucesso do projeto e vinhos é real, porque as mulheres que estão por detrás não desistem dos seus ideais continuam a acreditar no que Joaquim João tinha visionado.
João Clara Tinto de Ânfora Negra Mole 2021, É o reviver de outros tempos onde a Negra Mole, casta autoctone do Algarve, se guardava em Anforas de barro.
Notas de Prova: Cor Rubi clara. No Aroma dominam as notas de uva fresca e da talha. Na boca é fresco e tenso mostrando todo o potencial da casta em Anfora.