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A Herdade da Aldeia de Cima é um projeto relativamente recente, mas profundamente enraizado na tradição vitivinicola do Alentejo, remonta à época romana na região da Vidigueira
Santana é uma pequena aldeia no concelho de Portel, junto à antiga estrada romana entre Évora e Beja, que faz fronteira com a Vidigueira, no limite sul do Alto Alentejo. "Sant'Anna da Serra do Mendro" é mencionada pela primeira vez no séc XVIII, após a remodelação da igreja medieval, entre "duas aldeyas que lhe chamam huma a de Baxo, outra a de Sima", de acordo com as Memórias Paroquiais de Portel, Vila Viçosa, de 1722 a 1832. O povoado de "Sima", referenciado em 1758, terá dado origem à Herdade Aldeia de Cima.
A Herdade nasce com o objetivo de reinterpretar esse legado com uma visão atual e de valorizar o território único da Vidigueira, uma zona históricamente reconhecida pela produção de vinhos frescos e equilibrados dentro do Alentejo. Esta região beneficia da influência da Serra do Mendro, que atua como barreira natural, criando um microclima mais fresco e com maior retenção de humidade privilegiando a elegância e a acidez nos vinhos.
O projeto assenta numa abordagem de respeito pela natureza e autenticidade do lugar, valorizando as castas tradicionais, o mínimo de intervenção e a expressão fiel do terroir, apostando numa viticultura consciente e sustentável por forma a preservar o equilíbrio natural dos solos, das vinhas e dos ecosistemas existentes.
Aldeia de Cima Reserva 2021, Reserva Tinto é um vinho de território, de emoção, autêntico mensageiro. Procurámos entender a natureza dos microterroirs - conseguimos.
Notas de Prova: Cor Rubi intenso, Nariz expressivo, dominado por fruta vermelha fresca, notas vegetais frescas, algo mentolado, barro e fumado. A Boca revela fruta fresca, notas de barro evidentes, corpo médio, elegante, mentolados e um final prolongadamente fresco.