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A Herdade do Esporão é uma das referências maiores do Alentejo e da produção vinícola em Portugal, com raízes que remontam ao século XIII, marcadas pela histórica Torre do Esporão, construída na época medieval como ponto de defesa e vigilância.
A história moderna do Esporão começa em 1973, quando o projeto é adquirido e revitalizado, dando início a uma visão ambiciosa: produzir vinhos de excelência que expressem autenticamente o terroir alentejano. Desde então, o Esporão tornou-se um símbolo de qualidade , inovação e consistência, aliando tradição a práticas contemporâneas.
A filosofia da Herdade assenta no respeito pela natureza e na intervenção mínima, privilegiando a agricultura biológica e sustentável. Cada vinho é pensado como uma expressão pura da terra, das castas e do ano, refletindo identidade, autenticidade e equilíbrio.
Localizada no Alentejo, na sub-região de Reguengos de Monsaraz. Com uma área total de 1840ha e com limites geográficos inalterados desde 1267, oferece condições agrícolas únicas - grandes variações de temperatura, sete tipos de solos diferentes e uma extraordinária biodiversidade.
A sua área de produção, 441ha de vinha, com cerca de 40 castas, e os 93ha de olival, com 4 variedades de azeitona, estão integralmente certificados em modo de produção biológico.
Hoje a Herdade do Esporão é muito mais do que uma produtora de vinhos, é um projeto integrado que une vinhos, azeite, enoturismo e cultura, sempre com o compromisso de preservar o património e valorizar o Alentejo.
Esporão Private Selection 2019, Combina a intensidade da Herdade do Esporão, à textura da Herdade dos Perdigões com a vitalidade da altitude de Lavradores em Portalegre. Cada vinha é vinificada e estagiou em separado, de acordo com o perfil de cada casta, resultando num vinho completo, com textura, intensidade e vitalidade, que reflete a diversidade e riqueza dos territórios do Esporão, no Alentejo e que em anos excepcionais dá origem ao Torre do Esporão.
Notas de Prova: Cor Rubi intenso. Aroma complexo a fruta preta madura, alcaçuz, com notas de especiaria, pimenta. Na boca apresenta uma textura sedosa, intenso e complexo. Taninos presentes, mas de grande elegância conferem um final longo e persistente.