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A Costa Boal Family Estates é uma empresa produtora de vinhos nas montanhas escarpadas do Douro, na genuína região de Trás-os-Montes e no Alentejo de Estremoz. A tradição da vinha e do vinho remonta a 1857 e tem origem numa das aldeias do Douro Património da Humanidade, Cabêda, no planalto de Alijó. Com foco nas vinhas e apoiada numa equipa jovem e coesa, a Costa Boal aposta na valorização do património vitivinícola que possui para a criação de um projeto de vinhos consistente, de autor e de qualidade superior.
Os vinhos complexos e leves da Herdade dos Cardeais. Assim é a estreia de Paulo Nunes em Estremoz.
A Costa Boal comprou a herdade ali situada — e com 10 hectares de vinha — em 2020, a tempo de lançar a colheita de 2019, que estagiava já dentro de portas quando o negócio ocorreu. Mas os dois reservas e os dois grandes reservas que apresentou ao mercado após a celebração do negócio, são os primeiros vinhos com viticultura e enologia próprias. A imagem desta Herdade dos Cardeais era Costa Boal também é nova.
Quinta dos Cardeais Grande Reserva 2022, O cardeal infante D. Henrique, mandou edificar em 1560 a igreja de Santa Maria de Estremoz, um dos mais interessantes exemplares de planta quadrangular da região. A nossa vinha apresenta exatamente a mesma proporção de 3:4. É o encontro com a perfeição que nos motiva e nos levou a criar esta gama de vinhos Quinta dos Cardeais Grande Reserva, proveniente da Herdade dos Cardeais, que expressam a alma da sua origem em Estremoz.
Notas de Prova: Cor cítrica. No nariz sobressai o lado floral e de fruta de polpa branca. Na boca tem personalidade e nervo suportado pela concentração conferida pelo estágio em barrica. Antecipa uma boa evolução em garrafa.